Salerno

In 2020 creëert Ondine Cloez, samen met de performers Anne Lenglet, Clémence Galliard en lichtontwerper Vic Grevendonk, L’art de conserver la santé. Geïnspireerd door de gelijknamige collectie presenteert dit gesproken, gezongen en gedanste stuk de aforismen uit de 13e eeuw van het Regimen Sanitatis Salernitanum, oftewel de kunst van het behouden van de gezondheid. Het is een verzameling adviezen en aanbevelingen, geschreven in de vorm van korte gedichten in alexandrijnen, om de gezondheid te bewaren. Er worden elementen genoemd die in de Middeleeuwen in contact komen met het menselijk lichaam en de gezondheidstoestand veranderen: planten, groenten, peulvruchten, vlees, vis, maar ook dranken, liefde, lucht, wind, wat oorsuizen veroorzaakt, ziekten, seizoenen, baden… Een outdoor variant, La ballade des simples, volgt, die de vorm aanneemt van een gezongen rondleiding door parken en tuinen. In mei 2022 nodigt het Théâtre de Poche de Hédé-Bazouges Ondine Cloez uit voor een lange residentie. Ze stelt haar medewerkers voor om het avontuur voort te zetten door een muziekgroep op te richten: SALERNO, om deze middeleeuwse aforismen, die hen al enkele jaren vergezellen, op muziek te zetten.